Cucina Nazionale Ucraina
Gli ucraini mangiano con piacere i loro pasti nazionali e la cucina di altri paesi. Ma i pasti ucraini sono i più comuni e ogni casalinga può cucinare quanto segue:
Borsch - un piatto simile a una zuppa composto da carne, patate, battute, cavolo, salsa di pomodoro e talvolta fagioli. Sebbene questi siano i componenti di base, ogni casalinga ha la propria versione di borsch.
Vareniki - gnocchi (con ricotta, carne, patate, ciliegie, ecc.), Bolliti in acqua o al vapore. Di solito è servito con panna acida. Si possono ottenere i vareniki nei negozi di alimentari come prodotti semilavorati.
Pampushk- piccoli involtini, serviti con salsa all'aglio.
Galushki - involtini di pasta frolla, cotti e serviti con zuppa.
Golubtsy- a rissole arrotolato in foglie di cavolo e cotto in panna acida o salsa di pomodoro.
